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油茶果采摘的那些事儿

作者: 百度文库 来源: 百度文库 时间:2018年10月15日

贵州快三历史开奖查询 www.gjmdw.tw 油茶是一种常绿、长寿树种,均高为1.55-2.4米,冠幅平均为1.52-2.99平方米。属六本科,据《本草纲目》记载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢……”在抗病性上基本没有发现病害。油茶果从开花到授粉到果实成熟需经历秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养分,日月精华,营养价值极高,在民间素有“抱子怀胎”之美誉,堪称人间奇果。


湖南沅陵县地处北纬28°的亚热带季风气候区,属于典型的丘陵地带,有湖南最大的丘陵地貌湿地公园——五强溪国家湿地公园,独有的地形地貌,形成了独有的山林水体气候,多山临水,峰峦奇秀,云雾旋绕;森林茂密,溪河纵横,常年温润。由于生态完好,沅陵四周水域水质无任何污染,矿物质含量丰富,使这里成为世界优质油茶的黄金种植带,“辰州油匠”也就诞生在这青山绿水中。


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不同油茶品种,采摘时间不同,茶籽出油率也不同;同一品种,在不同时间采摘,出油率也大有差异。以油茶品种霜降籽来说,在“寒露”前10天采摘,种壳占46. 3%,种仁占57.3% ,茶籽含油率只占17.9% ;而在霜降后5天采摘,种壳占 37.6%,种仁占 62.4%,茶籽含油率可达28.5% 。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集


油茶果要适时采摘,并做到“三观察”。观察品种:寒露籽树冠小、直立、分枝角度小于30度,叶小而密,果小皮薄,每果有种子 1~3 粒,在“寒露”时成熟采摘。霜降籽树冠较大,开张分枝角度一般为 40~60 度,叶大稍厚,果大,每果种子4~7粒,于“霜降”时成熟采摘。立冬籽树冠大,开张分枝角度大于 40 度,叶大而稀,果大,每果有种子 7~10 粒,应于“立冬”成熟时采摘。


观察颜色:在油茶成熟季节,认真观察茶籽颜色。油茶果成熟的表面特征是:果皮发亮,红皮果红中带黄,青皮果青中带白,果皮上茸毛脱尽,茶果微裂,容易剥开。到油茶林中随手采摘球果剥开,发现茶籽发亮时,进一步剥开,见种仁白中带黄、油光发亮时,则球果已充分成熟,这时适合采摘。


观察地貌:油茶所处的地理位置不同,成熟度也不一致,一般是高山先熟,低山后熟;阳坡先熟,阴坡后熟;老林先熟,幼林后熟;荒芜地先熟,耕作地后熟。


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图片来源于湖南生泰茶油庄园




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